poussins de la ferme

Comme vous le constatez sur la photo ci dessus nous avons reçu des poussins le 11 juillet. Il a fallut déployer des trésors de patience avec l’administration afin d’avoir le feu vert pour cette remise en place… Mais c’est fait ! Nous pourrons donc reprendre nos livraisons à partir de mi octobre.Nous avons l’espoir d’avoir des pintades pour Noël, par contre nous avons aucune visibilité pour les canards, et c ‘est certain, nous n’aurons pas d’oies.

En ce qui concerne le dossier d’indemnisation, nous l’attendons toujours. France Agrimer (l’organisme qui gère toutes les situations de crise de ce secteur) devait le rendre disponible en juillet. En revanche la chambre d’Agriculture nous a informé qu’un premier acompte d’ indemnisation de 20 000 euros (plafonné) sera versé en novembre ou décembre, et que le solde pour la perte de marge brute devrait être versé au printemps 2023. Nous avons peu d’espoir que l’indemnisation soit à la hauteur du préjudice subi : les 20 000 euros représentent 15% de notre perte de marge brute d’après l’estimation faite par notre comptable la semaine dernière.

Nous sommes scandalisé par ce mépris et ce manque de soutien des autorités aux petits agriculteurs comme nous qui nourrissent les Français en fournissant des produits de grandes qualités gustatives et environnementales, alors même que nous sommes déjà impactés par la hausse des matières premières et les aléas climatiques.

Un grand merci à vous tous qui avez répondu à notre appel à travers la cagnotte. Cela nous touche profondément ! Concrètement à ce jour ces dons vont permettre de payer deux mois de charges fixes (5082 euros par mois). Vos petits mots d’encouragements nous vont droit au cœur et quelquefois l’émotion nous étreint à la lecture de ces quelques lignes. Nous réalisons que le lien que nous avons tissé avec vous depuis de longues années est très grand et fort.Nous vous informerons régulièrement de l’évolution de la situation et vous souhaitons un très bel été.Bien cordialement.MJo et François

Lien de la cagnotte : https://www.papayoux-solidarite.com/fr/collecte/soutien-a-marie-jo-et-francois

  • Une vidéo aérienne du Domaine de Courances et ses moutons
  • Les finalistes du concours IDfood 2022
  • La fête des possibles du 9 au 25 septembre 2022
  • Amap en fête du 19 septembre au 19 octobre 2022
  • Le Wwoofing : une expérience solidaire dans les fermes bio

Un reportage vidéo sur Youtube

Et les liens vers les articles publiés dans ce cadre sur le site de la Région et sur le site dédié à l’Europe en Île-de-France

Bonjour à tous,

Voici le lien pour la commande de décembre

Vous pouvez en faire profiter vos connaissances, il suffit de leur faire suivre le lien.

Merci :

·         de renseigner l’adresse internet ainsi que le numéro de téléphone joignable de la personne qui commande ;

·         de venir chercher et de payer vos produits à la livraison par chèque uniquement à l’ordre de « Marta Maria Presencia Ferrer ».

La livraison se fera vendredi 10 et samedi 11 décembre si nous avons 300 Kg minimum de marchandises

Au 8 bis Rue Melun, sentier de Pouligny, 77000 Livry sur Seine ou à Dammarie en fonction du tonnage de la commande.

Nous vous proposons un classeur en ligne pour passer vos commandes.

Voici le lien :

https://docs.google.com/spreadsheets/d/146Beo24aOMobzITem4T1-8m_keMDewuSI43QVSHh8gU/edit?usp=sharing

Merci de veiller à ne pas supprimer ou modifier les lignes des autres commandes !

Vous avez jusqu’au samedi 27 novembre à 20 h pour passer vos commandes… ne tardez pas 😉.

Merci

Bonne fin de semaine,

Les Chameroy

Chers amis de Cantalauze,

Voici quelques nouvelles de notre petit causse. Les vendanges ont commencé le 13 septembre et se sont achevées le 1er octobre. À présent toutes les cuves ont fini de fermenter.

Cette année fut particulèrement rocambolesque et nous nous estimons heureux de ne pas avoir perdu de récolte malgré les épisodes de gel, de grêle et un été humide propice au mildiou. Nous sommes passés entre les gouttes : il y aura de quoi remplir les verres l’an prochain !

Nous vous donnons quelques rendez-vous d’ici là : au salon Marjolaine au parc Floral porte de Vincennes, au salon des vignerons en Belgique à Olne, au cirque des vins nature à Toulouse et pour une dégustation professionnelle à Paris. En espérant que vous soyez dans les parages pour trinquer avec nous à ce millésime 2021 sauvé malgré tout !

A la vôtre !

Pauline & Pierre-Olivier

Le cirque des vins nature

TOULOUSE Balma La Grainerie

Les 5 et 6 novembre

Salon Marjolaine

PARIS Parc Floral Porte de Vincennes

Du 6 au 14 novembre

Le Salon des Vignerons

BELGIQUE Olne

Les 13 et 14 novembre

http://www.salondesvignerons.be/

De Vert en Verre

PARIS 9ème

Dégustation pour les professionnels cavistes et restaurateurs.

Le lundi 15 novembre

Nous contacter pour plus de renseignements.

Chers Clients, chers amis,
Les premières gelées nous rappellent que nous sommes bien en automne. Les semaines passent bien vite avec le travail de la ferme, les livraisons et la préparation de Marjolaine.En effet, nous serons présents à ce salon du 6 au 14 novembre. Attention les organisateurs ont changé la disposition des stands, nous serons dans la première allée en rentrant stand A 15 “Fermiers du bord de Sèvre”. Toute l’équipe de la ferme va se relayer et sera présente au moins quelques jours pour vous accueillir sur ce salon.
Ci joint le bon de commande pour la livraison du 24 au 27 novembre.
Merci de nous faire parvenir votre commande avant le 15 novembre.Une précision, nous n’aurons pas, à la livraison de Noël, de saucisses natures ou aux herbes, de merguez, d’ail’apéro, de pilons confits sous vide et de légume sec. Merci de prévoir votre commande de novembre en conséquence.

Dans la joie de vous rencontrer à Marjolaine ou en livraison.
Bien cordialement.                   
MJo et François

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Bonjour à tous,

Les commandes d’agrumes bio d’Espagne reviennent !

Vous pouvez en faire profiter vos connaissances, il suffit de leur faire suivre le lien.

Merci :

·         de renseigner l’adresse internet ainsi que le numéro de téléphone joignable de la personne qui commande ;

·         de venir chercher et de payer vos produits à la livraison par chèque uniquement à l’ordre de « Marta Maria Presencia Ferrer ».

La livraison se fera vendredi 12 et samedi 13 novembre si nous avons 300 Kg minimum de marchandises

Au 8 bis Rue Melun, sentier de Pouligny, 77000 Livry sur Seine

Nous vous proposons un classeur en ligne pour passer vos commandes.

Voici le lien :

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1QY83ZifNEJP5YBSTGP6aIGn8PKjkKTSpMVdOeXG0oFo/edit?usp=sharing

Merci de veiller à ne pas supprimer les lignes des autres commandes !

Vous avez jusqu’au lundi 25 octobre minuit pour passer vos commandes… ne tardez pas 😉.

Merci

Bonne fin de semaine,

Les Chameroy

Bonjour à tous,

Notre saison 13 arrive à sa fin et notre dernier panier de légumes sera le 7 octobre. Le contrat de brebis est terminé et redémarrera au printemps, le contrat de chèvre et de produits de la vache sont encore en cours. Un nouveau contrat des produits de la vache peut être souscrit pour novembre. Pain, œufs, poulets, fruits et légumes sont à renouveler.

A compter du 14 octobre, débutera la saison 14 de notre Amap et donc le renouvellement également du bulletin d’adhésion. Nous avons choisi de ne pas modifier le montant de l’adhésion cette année encore(10 €). A noter que nous avons rajouter une mention dans le bulletin d’adhésion afin de pouvoir redistribuer les légumes des personnes qui ne nous ont pas prévenus de leur absence ou retard. En effet il est inadmissible de jeter des légumes qui pourrissent dans la salle.

Je vous joins les documents à nous remettre pour la fin septembre.

Enfin, en vu d’un retour sur la saison en direction des producteurs, n’hésitez pas à nous faire remonter vos remarques constructives sur les paniers de légumes ou autres.

Bonne semaine

Amapiennement

Laurence Delaportas.

Ps: Si vous ne renouvelez pas votre adhésion à l’amap, merci de nous prévenir et éventuellement de nous en indiquer la raison.

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Les paniers bio du Lys - AMAP à Dammarie les Lys
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