Fin de la saison 13 et nouvelle saison

Bonjour à tous, Notre saison 13 arrive à sa fin et notre dernier panier de légumes sera le 7 octobre. Le contrat de brebis est terminé et redémarrera au printemps, le contrat de chèvre et de produits de la vache sont encore en cours. Un nouveau contrat des produits de la vache peut être souscrit pour […]

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Concert flûte et chant le 4 septembre à Savigny

Bonjour à toutes et à tous , J'accueillerai avec grand plaisir dans le cadre champêtre de mon verger à Savigny Bourg un concert flûte et chant, le samedi 4 septembre 2021 à 16 heures. Maholy Saholiariliva, flûte, Clémentine Decouture, soprane. Maholy n'est autre que ma professeure de flûte, elle accompagne Clémentine depuis quelques mois dans […]

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Weekend festif national : Les 20 ans des AMAP à Marseille le 2&3 octobre 2021

Vous le savez déjà tou·te·s, cette année, nous célébrons les 20 ans du mouvement des AMAP. Pour l'occasion, un grand weekend festif national est organisé le 2 et 3 octobre à Marseille par les AMAP de Provence, le Miramap (mouvement inter-régional des AMAP) et les Paniers marseillais.Pourquoi Marseille ? Parce que c'est en Provence, le 17 avril […]

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Livraison volailles bio septembre

Voici le bon de commande pour notre prochaine livraison qui se fera du 15 au 18 septembre prochain. Vous devez nous le faire parvenir par mail ou par courrier avant le 5 septembre. Depuis plusieurs semaines, beaucoup de fournisseurs ont appliqués des augmentations en raison entre autre de la tension sur les matières premières: +20% sur le […]

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Légumes

Quelques nouvelles de l’exploitation en cette période particulière de grands froids pour la saison.Depuis mi-mars, les températures sont globalement en dessous des normales saisonnière, exception faite de ces quelques journées estivales pour lesquelles on a battu des records de températures pourun mois de mars puis en moins de 24h, nous sommes retournés en Hiver. Les […]

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La Fromentellerie en 2020

Une production de lait par la Ferme de Beaulieu en légère augmentation et mieux valoriséeLa production de lait par la ferme est en augmentation :170 000 litres transformés en 2020 contre 140 000 litres en 2019 (capacité maximum ciblée : 250 000 l/an afin de rester à taille humaine). Cette ressource plus abondante permet d’augmenter […]

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Contrat viande de porc

Notre référente Monique est allée visiter la ferme de Beaumont dans le parc du gatinais. Elle nous propose un contrat de caissettes de viande de porcs Bio et locaux 2 fois par an sachant que Pierre Mainaud de l'Allier ne nous propose pas toujours du porc et quand il le fait c'est celui d'un autre […]

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Noyaux

La saison des fruits approche : prunes, pêches, nèfles, cerises, abricots… Je demande à tout le monde de NE PAS JETER les noyaux à la poubelle mais plutôt de les laver, de les sécher (au soleil) et ensuite de les stocker dans un sac en papier à garder dans la voiture. A chaque sortie dans […]

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Ouverture prochaine à Melun d'un magasin coopératif et participatif
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Les paniers bio du Lys - AMAP à Dammarie les Lys
01.60.99.08.43
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